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L'Amaro di Bottega (50cl) Il Gusto unico della Tradizione Siciliana. Sotto le pendici dell’Etna vengono custodite gelosamente le ricette più antiche, che fanno dell’Amaro di Bottega una vera specialità.
L'Amaro di Bottega (50cl) Il Gusto unico della Tradizione Siciliana.
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L'Amaro di Bottega (50cl) Il Gusto unico della Tradizione Siciliana. Sotto le pendici dell’Etna vengono custodite gelosamente le ricette più antiche, che fanno dell’Amaro di Bottega una vera specialità.
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L’Amaro Siculo è un’Antica Ricetta d’Erbe. Un liquore preparato artigianalmente dal sapore deciso e armonico. Si distingue per la nota di liquirizia e di erbe di montagna. L'amaro è un liquore aromatizzato, impreziosito dalla componente vegetale e dalle erbe medicinali. Le due fasi fondamentali per la preparazione dell'amaro, sono quelle dell'infusione e della distillazione. Le erbe e le radici infuse subiscono un certo dosaggio e vengono mescolate, quindi macinate, polverizzate, immerse in una soluzione idro-alcolica e lasciate macerare per un periodo lungo vari mesi. Il preparato viene infine fatto decantare per acquistare limpidezza e quindi unito al liquido proveniente dalla distillazione, pronto a fare un percorso di preparazione in comune
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